Alle piedi del Montello,
dove la pianura
incontra il cielo
Spumanti Brut e Extra Dry da vitigno Glera biologico, prodotti in una delle prime aziende certificate bio del Veneto. Cinquant'anni di cura del territorio, un sorso alla volta.
certificazione BIOS Thiene
Un'azienda agricola
nata per restare
Alle Campagnole nasce nel 1975 sulle prime colline che si incontrano arrivando dal mare, ai piedi del Montello occidentale. Quello che inizia come un piccolo appezzamento di vitigni locali diventa, nel corso dei decenni, un progetto agricolo complesso e coerente: nel 2000 l'impianto del Glera e l'ottenimento della DOCG, poi nel 2010 la conversione biologica — con il numero di registrazione 1 dell'ente certificatore BIOS di Thiene, primi nella denominazione.
Oggi l'azienda gestisce circa 15 ettari tra vigneti e bosco e ospita l'Artemide Relais — il nostro bed and breakfast, da cui nelle giornate più limpide si scorge Venezia. Ha ospitato anche il Birrificio Mani's, primo agri-birrificio d'Italia, fondato nel 1993 e oggi non più attivo.
La storia completa →Due interpretazioni
dello stesso territorio
Campagnole Brut
Secco e verticale, nasce dalle uve Glera raccolte al momento giusto. Al naso è fiori bianchi e frutto fresco, in bocca mostra una spalla acida precisa che lo rende compagno ideale a tavola e non solo per il brindisi.
Scheda completa →Campagnole Extra Dry
Leggermente più morbido, con un residuo zuccherino che non stanca mai. Il frutto è più in primo piano — pesca, fiori di campo, un tocco di mandorla — e la bolla fine lo porta verso abbinamenti inaspettati.
Scheda completa →Il Montello non è
una collina qualsiasi
Il versante occidentale del Montello intercetta le correnti umide provenienti dalla laguna veneziana e le tempera con le masse d'aria fredda delle Prealpi. Questo equilibrio termico si traduce direttamente nel bicchiere: acidità brillante, profumi netti, bolla persistente.
Venite a vedere da dove
viene quello che bevete
Organizziamo degustazioni guidate tra i filari, a cielo aperto. Si assaggiano i vini, si conosce il territorio. Niente script, niente formalità in eccesso.
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